Personal tools

Difference between revisions of "Open Source Recipes"

From Eth0Wiki

Jump to: navigation, search
m
m (Will-Do moved page Noms to Open Source Recipes: Oopsie, dubbel)
Line 1: Line 1:
−
== Luiemensenpannenkoeken (sweet vanilla pancakes)==
+
= Bacon Xplosion =
−
Always make large stacks of these, they'll go fast.. and do share!
+
* https://wiki.eth0.nl/index.php/Bacon_Explosion
−
Directions below resulted in around 25 pancakes when we performed this
 
  
−
* 800g worth of instant-pancake-mix (just add water)
+
=Broodje Aetab=
−
* 1.4l of water (or however much you need to add according to your instant-pancake-mix)
+
* https://wiki.eth0.nl/index.php/Broodje_ae-tab
  
−
The above items could be replaced by your mums recipe for regular pancakes involving eggs, flour and all that. However, we prefer laziness and went with instant. Now for the "sweet vanilla" part of these pancakes:
+
= Mate zandkoekjes= 10:46 <@Will-Do> we hadden havermout gemengd met winter-mate, even laten  
−
 
 
−
* 600g regular sugar
 
−
* 100g vanilla sugar
 
−
 
 
−
Put half the mix, 1l of water and the sugar in a bowl and properly stir. When you have a proper mixture, add the rest of the mix and water as you keep stirring. Bake pancakes as usual, if you're unsure how to do this, give your mom a ring ;)
 
−
 
 
−
== Luiemensenpannenkoeken Safari==
 
−
 
 
−
 
 
−
Just add 1 cup (50ml) of Safari to your mix, instead of milk or water.
 
−
 
 
−
== Kitchen tool hacking ==
 
−
[[Image:Powerklopper.jpg|thumb|500|Powerklopper]]
 
−
[http://gallery.me.com/johan_bloemberg#100095&bgcolor=black&view=grid Variable power 2-speed 'klopper' with Drill and Hammer setting]
 
−
===Requirements:===
 
−
* Simple [http://www.limarc.be/images/upload/Mini%20klopper.jpg 'klopper']
 
−
* AEG Power drill
 
−
===Userfull for:===
 
−
* Knocking up (opkloppen) egg-white for the use in ice-cream
 
−
 
 
−
== Broodje ae-tab ==
 
−
 
 
−
Recept [[Broodje_ae-tab|hier]].
 
−
 
 
−
== Bacon Explosion ==
 
−
 
 
−
De ingredientenlijst begint met "2 pond bacon", zegt dat genoeg? Recept [[Bacon_Explosion|hier]].
 
−
 
 
−
 
 
−
== Mega cookie ==
 
−
Voor als normale koekjes niet spannend genoeg zijn [[Mega_cookie|Klik]]
 
−
 
 
−
 
 
−
= Mate zandkoekjes=  
 
−
<@Will-Do> we hadden havermout gemengd met winter-mate, even laten  
 
 
                 intrekken zodat er niet meer echt vocht is. 3-2-1  
 
                 intrekken zodat er niet meer echt vocht is. 3-2-1  
 
                 zandkoekjesdeeg (verhouding), dus bijv 100gram boter, 200 gram  
 
                 zandkoekjesdeeg (verhouding), dus bijv 100gram boter, 200 gram  

Revision as of 09:59, 23 February 2015

Bacon Xplosion

Broodje Aetab

= Mate zandkoekjes= 10:46 <@Will-Do> we hadden havermout gemengd met winter-mate, even laten 

                intrekken zodat er niet meer echt vocht is. 3-2-1 
                zandkoekjesdeeg (verhouding), dus bijv 100gram boter, 200 gram 
                suiker, 300 gram zelfrijzend bakmeel. Dat bij elkaar gooien, 
                kneden tot een mooie bal (te droog, wat mate erbij, te nat wat 
                bloem erbij) en dat in koekjes vormen. 15-20min op 175 graden 
                bakken tot de bovenkant bruin is

Chocolade zandkoekjes

voor de chocolade ongeveer 50% cacao, 50% suiker en wat water 

                gemengd tot een pakje, en dat door het zandkoekjesdeeg ipv de 
                mate-havermout
Retrieved from "https://wiki.eth0.nl/index.php?title=Open_Source_Recipes&oldid=11289"