Broodje ae-tab

Mount Bacon - Aetab County

Ingredients

Benodigdheden

Ei

Chilli Saus

Spek gaar

Ei gaar

Verspreiden

Ready for mouth insertion

King Leonidas houdt van Broodje ae-tab!

Jaaaaa, de famous broodjes Ae<tab> hebben ook een eigen pagina! woei \o/

Ingredienten:

• 2 boterhammen (bij voorkeur wit, of harde witte broodjes, maar bruin is ook lekker, ook met klein afbak stokbroodje is het lekker en handig (geen bestek nodig))
• sweet chilli-saus van gotan
• 1 of 2 eieren met gebroken dooier en licht geklutst
• 8-12 stroken katenspek (+/- 120-160gr) BACON !!!!!!!!!! \o/

Benodigdheden

• koekepan
• vloeibareboter met olijfolie (zo staat het op de verpakking)
• spatel's of spatel met vork
• kom om ei in te klutsen
• bord
• bestek (niet nodig bij afbakbroodjes,stokbrood of sandwitchconstructie)

Algemene bereidingswijze (volgens Aequitas):

• Bak de afbakbroodjes/stokbrood af en snijd ze door de helft (niet in geval van boterhammen)
• Voorzie het brood van een laagje chilli-saus
• Verhit de botor in de pan op een niet te hoge temperatuur en doe hier de spek in. (De spek kan zich in bevroren toestand bevinden bij aanvang, draai dan de spek zo nu en dan om totdat je het uit elkaar kan trekken en verspreid het dan over het oppervlakte van de pan.)
• De spek is goed als het net een beetje gaar is en nog niet krokant (zeg maar zoals sappige speklapjes maar dan niet zo dik)
• Schuif de spek naar een hoek van de pan zodat je ernaast nog een ei kwijt kan (hierdoor koelt de spek niet af)
• Laat het vuurtje laag zodat het eitje bijna net zo lekker wordt als een eitje op de nasi bij de chinees.
• Als het ei volledig gestold is aan de bovenkant kan je het nog omdraaien om het iets af te bakken.
• Lek het spek uit boven de pan en verspreid het over het brood.
• Bedek het geheel met ei en uw gerecht is klaar om genuttigd te worden.

Geserveerd met een flinke mok koffie zorgt dit gerecht voor een goed gevulde maag die zeker tot een uur voor $avond-eten-tijd je hongerbeestjes stil houdt. Mits nuttigen geschied na $weekend-uitslaap-tijd.

Variaties op dit recept:

Door Spider:

Bak de afbakbroodjes af en snijd ze door de helft. Besmeer de broodjes/boterhammen met sweet chilli-saus en bak de spek in een droge pan heerlijk krokant (of volgens aequitas origineel recept juist niet). Leg de spek op de boterhammen en bak de geklutste eieren in het spekvet. Leg de eieren bovenop de spek en geniet!!111one!! \o/

Smaakvariatie door Floes:

Heleboel kruidentroep door het ei heen en dit roerbakken.

• ..... (<- Floes your input here)

Smaakvariatie gevonden door Gwyrrdin en hier geplaatst door Fugu:

http://www.esreality.com/?a=post&id=1661507 <-- noms?

Stokbrood ipv 'gewoon' brood was een uitvinding van:

Pluisje

Whizzrd$ ./configure with-cheese && make

yum yum

Vegetarische versie:

Vervang het spek door gebakken champignons, en gebruik vooral extra meer chilisaus. Serveer met grote mok thee aan Moem.

Record broodje ae-tab

Wat? Een broodje zoals hierboven, maar dan XXL

Waarom? Omdat pluisje en tancaliel het over marshmellows roosteren boven een kampvuur hadden, en toen ging het mis goed:

me:  je kunt ook spekjes roosteren door een varken boven het kampvuur te hangen
me:  als je een heel varken doet moet je wel wat meer eters uitnodigen though
Marco:  en iemand die bacon uit een compleet varken kan knippen
me:  of gewoon een heel groot brood en paar dozijn eieren regelen en een record broodje aetab maken
Marco:  hm, das wel een idee voor op eth0

Waar/wanneer? Nou, op eth0:2010 dus.

Hoe? Ja, dat is de vraag :P Iemand op Campzone had zo'n koekepan van ~1m doorsnee om een record-omelet te bakken... regel die, een varken, en een heel groot broodje?